Uhlí už dávno není jen pro zlobivé děti! Tyčinka binchotan je naopak za odměnu. V Japonsku toto dřevěné uhlí používají k přírodnímu čištění vody už několik set let. Snižuje totiž množství chlóru, těžkých kovů a obohacuje vodu o vápník, hořčík či draslík. A rozdíl poznáte i na chuti. Tyčinka vám bude zpříjemňovat pitný režim zhruba půl roku. Následně s ní můžete vyživit rostliny nebo ji použijte jako pohlcovač pachů.

Jak binchotan používat?

• Výrobce doporučuje tyčinku před prvním použitím vyvařit. Čistě z hygienických důvodů.
• Tyčinku hoďte do litru pitné vody, ideálně ve skleněné karafě nebo lahvi.
• Již po hodině je voda z velké části "přefiltrovaná", ale nejlepšího efektu dosáhnete po několika hodinách působení (nejlépe přes noc). Doporučujeme tyčinku nechat v lahvi a prostě jen průběžně doplňovat vodu - tak to sami děláme.
• Binchotam sníží množství chlóru, vodě dodá minerální látky a jemně nasládlou chuť.
• Po 4-6 měsících ho vyměňte za nový.

Po 3 měsících mu dopřejte trochu lásky

• Tyčinku opláchněte vodou a umyjte kartáčem. Nepoužívejte čisticí prostředek.
• Převařte ji ve vodě po dobu 10-30 minut.
• Nechte volně uschnout - nejlépe na slunci.
• Tyčinka by tímto procesem měla z mikropórů uvolnit nečistoty a tím obnovit své adsorpční schopnosti.

Co s binchotanem, až doslouží?

• Strčte ho do lednice, botníku nebo do kočičího záchodu. Zkrátka poblíž míst, kde se občas chytáte za nos. Binchotan totiž umí pohlcovat také pachy.
• Pohnojte s ním rostliny. Zlepší kvalitu půdy a pomůže rostlinkám k rychlejšímu růstu.
• Šoupněte ho do bot. Tyčinka pomůže vstřebat přebytečnou vlhkost i nepříjemný odér.

Co je to binchotan?

Binchotan neboli aktivní uhlí se v Japonsku používá jako tradiční prostředek k přírodní a zdravé filtraci vody již od 17. století.

• Váže na sebe nečistoty, chlór, pesticidy, herbicidy, tenzidy a ropné látky.
• Vodu obohacuje o minerály (jako vápník, hořčík nebo draslík).
• A zlepšuje chuť. Částice zodpovědné za nepříjemné chutě a zápach vody totiž zachytí na svém povrchu. Z vlastní zkušenosti potvrzujeme, že voda pak chutná opravdu skvěle!

P.S. Na vyčištění vody od všech látek však nestačí. Binchotan či aktivní uhlí není schopné z vody odfiltrovat dusičnany, některé druhy bakterií či rozpuštěné minerály. Pro dokonalejší filtraci vody slouží další přístupy jako třeba systém reverzní osmózy.

Jak ho používat?

Nejlepšího filtračního efektu dosáhnete po několika hodinách působení (nejlépe přes noc). Ale testy ukázaly, že již po jedné hodině je voda z velké části přefiltrovaná. Doporučujeme tyčinku nechat v lahvi a prostě jen průběžně doplňovat vodu - tak to sami děláme.

Po příběhu binchotanové tyčinky jsme se pídili v tomto blogovém článku. Prozrazuje, kde se vzal i co všechno dokáže s vodou. Začtěte se. :)

Jeden kus vydrží 6 měsíců

Výrobce uvádí, že každý kus binchotanu vydrží až 6 měsíců. Poté můžete tyčinku použít k rozličným účelům, například jako hnojivo nebo pohlcovač pachů. Náhradní binchotan si pak jednoduše dokoupíte.

Po 3 měsících používání tyčinku jednoduše 10 minut vyvaříte a necháte uschnout - nejlépe na slunci. Tyčinka by tímto procesem měla z mikropórů uvolnit nečistoty a tím obnovit své adsorpční schopnosti. Výrobce dále doporučuje tyčinku vyvařit před prvním použitím, čistě z hygienických důvodů.

Průzkumem u jiných výrobců jsme ovšem narazili na rozdílné názory co se vyvařování tyčinky týče. Někdo uvádí, že se schopnost adsorpce vyvařením tyčinky neobnoví kvůli tomu, že toxiny jsou navázány na póry na molekulární úrovní, což pouhým vyvařením odstanit nejde.

Doporučujeme držet se návodu výrobce a svým vlastním pocitem. Sami zjistíte, kdy už tyčinka přestane plnit své filtrační schopnosti podle chuti vody a bude třeba ji vyměnit (4 až 6 měsíců).

Upozornění: Slouží pro použití výhradně s pitnou vodou.

Jak aktivní uhlí přesně funguje

Aktivní uhlí má pórovitou strukturu a obrovský vnitřní povrch (1 000 až 2 000 m²/g podle druhu použitého zdroje). To znamená, že kávová lžička aktivního uhlí představuje povrch s plochou rovnající se fotbalovému hřišti. Je to enormní vnitřní povrch, který mu dává jeho jedinečnou schopnost adsorbovat široký rozsah složek z kapalné a plynné fáze. Podstatou procesu je fyzikální adsorpce. O adsorpčních schopnostech binchotanu rozhoduje velikost pórů, měrný povrch a chemická reaktivita povrchu.

Filtrace je aktivní, tzn. že uhlí na svůj povrch přitahuje nepolarizované molekuly rozpuštěné ve vodě, které pak adsorbuje a difunduje do vnitřní sféry pórů. Tam jsou molekuly vázány slabými Van der Waalsovými silami. Proto se aktivní uhlí k filtraci používá i v profesionálních laboratořích.

Filtrační schopnost binchotanu funguje skvěle na nepolarizované molekuly. To zahrnuje většinu organických pesticidů, tenzidů, fenolů a ropy, ale i těžkých kovů (arzén, chrom, rtuť, olovo, nikl, aj.), benzenu a dalších chemických látek. Naopak na polarizované molekuly účinný není.

Jak se binchotan vyrábí

Dřevo pro binchotany pochází z Laosu, z prořezů stromů Quercus phillyraeoides (ubamegashi dub). Nejprve se po dobu 1 měsíce suší a poté se vypaluje v peci za nízkých teplot. Na závěr vypalování se teplota zvýší na 1000 °C a následně rychle ochladí. Rychlý nárůst teploty následovaný rychlým ochlazením spálí kůru a zanechá hladký, tvrdý povrch. Poté se povrch tyčinek pokrývá speciálním práškem z hlíny, písku a popela, čímž je dosaženo bělavého odstínu (viz. název „bílé uhlí").

Proces tepelného zpracování tyčinek trvá 21 dní. Dřevěné uhlí je poté na obou koncích rozřezáno a vyleštěno, vyčištěno a sterilizováno ultrazvukem (při vysoké teplotě a vysokém tlaku). Binchotany jsou z hygienických důvodů baleny jednotlivě. Každá tyčinka je parou a ultrazvukem čištěna, sušena a balena tak, aby byla připravena k okamžitému použití.

Dubové dřevo je nesmírně tvrdé, a to je i jeden z důvodů, proč tyčinka neplave na hladině. Během růstu strom vstřebává hodně živin a minerálů, které pak v binchotanu částečně zůstanou a jsou předávány vodě.